全球糖市2019/20年度供给缺口估计为640万吨。 巴西方面，巴西是全球最大的白糖生产国和出口国，其间巴西中南部地区甘蔗大约占全国产值的90%。数据显示，巴西中南部地区12月下半月甘蔗压榨量为73.386万吨，同比下降71.18%；巴西中南部地区12月下半月糖产值为1.294万吨，较去年同期下降82.39%。2019/20榨季截止12月31日，巴西中南部累计糖产值为2648.1万吨，同比增加0.53%；累计甘蔗压榨量为5.786亿吨，同比增加2.86%；本榨季巴西中南部正接近结尾，截止12月底，巴西中南部共有253家糖厂收榨，现在仍有5家糖厂在压榨中，本榨季巴西中南部糖厂产糖量大大康复，且用于食糖出口及国内消费。 印度方面，印度糖厂协会（ISMA）最新数据显示，2019/2020年制糖期截至1月15日，印度糖厂累计产糖1090万吨，较去年同期削减26%，因受旱情影响的印度蔗糖主产区产值下滑。
泰国方面，泰国2019/20榨季截止1月15日累计压榨甘蔗大约3806.13万吨，同比削减16.0%，产糖385.16万吨，同比削减13.0%，后市供给或削减的预期。 欧盟方面，估计欧盟2019/20年度白糖产值将增至1830万吨，较2018/19年度的1760万吨增加3.9%，但比较于2017/18年度的2130万吨则大大削减。欧盟委员会预期，欧盟2019/20年度白糖出口量为170万吨，相等于本年度，但远低于2017/18年度的340万吨。 总体来看，新榨季全球糖市供需出现缺少，供需缺口预估值不断强化，加之泰国、印度糖减产，全球食糖供给区紧，将支撑美糖。